店内に入っていただくと目の前には大きな藁葺き屋根。
ゆったりとしたお座敷や、木や藁を使った手作りのモダンな装飾と落ち着きのある暖かな照明ででお客様をお迎えします。
素材を活かし、焼き方を熟知したぶるーなの焼師が店内中央の大鉄板で創作鉄板料理を焼き上げ、
お客様へ提供するスタイルです。自分で焼く楽しさと、店焼きのちょっとした贅沢、
鉄板を囲みご家族の団らんや楽しい仲間とのおしゃべりで「美味しい笑顔」が生まれるぶるーなです。